Queridas Madames Amélias…

O verão chegou, as férias também! E passadas as comilanças de final de ano, é comum começarmos dietas e exercícios no mês de janeiro!!! Muita gente começa, mas desiste alguns dias ou semanas depois… mas quando desenvolvemos hábitos saudáveis, persistir e não desistir fica mais fácil!

Um dos hábitos que precisamos desenvolver é o de tomarmos sucos naturais e nutritivos em vez de optarmos pelos falsos sucos industrializados, que de fruta não possuem quase nada. Embora sejam práticos, não são nutritivos e podem fazer mal à sua saúde e à de sua família.

Sem contar que durante o verão perdemos bastante líquido, devido o aumento da transpiração. Nessa época, a necessidade de hidratarmos o nosso corpo aumenta, por isso devemos caprichar na ingestão de água e outros líquidos nutritivos para o nosso corpo, como os sucos naturais!

Além dos tradicionais sucos feitos à partir de um único tipo de fruta, existem inúmeras possibilidades de sabores com a mistura de várias frutas e/ou legumes e verduras. Sucos que levam cenoura, beterraba e couve, por exemplo, além de nutritivos, costumam ser gostosos também!

Separei algumas receitinhas de sucos que vocês vão adorar! As primeiras receitas, servem 1 pessoa. As últimas, servem a família inteira. Mas todas podem ser adaptadas para render a quantidade que desejarem, basta aumentar ou diminuir a quantidade dos ingredientes.

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Suco delícia:

–  200ml de água gelada

–  1 colher de chá de erva-doce

–  1 maçã média sem as sementes

– 1/2 colher de chá de gengibre ralado

Preparo: Bater todos os ingredientes no liquidificador, coar se preferir e servir gelado.

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Suco Gostosura:

– 150 ml de água de côco gelada

– 1 maçã média sem as sementes

–  1 limão

–  5 folhas de hortelã

Preparo: Bater todos os ingredientes no liquidificador, coar se preferir e servir gelado.

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Suco Rosinha:

–  150ml de água de côco gelada

– 50ml de caldo de laranja

–  2 colheres de sopa  de beterraba crua e ralada

– 5 folhas de hortelã

–  1 colher  de sopa de linhaça dourada

Preparo: Bater todos os ingredientes no liquidificador, coar se preferir e servir gelado.

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Suco Refrescante:

–  1l de água gelada

– 1/2 abacaxi

– 2 folhas de couve

– 1 ramo de hortelã

Preparo: Bater todos os ingredientes no liquidificador, coar se preferir e servir gelado.

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Suco Bonito:

–  1l de água gelada

–  2 cenouras médias

– 1 colher de chá de gengibre ralado

–  2 maçãs médias sem as sementes

–  2 galhos de salsinha sem o talo

Preparo: Bater todos os ingredientes no liquidificador, coar se preferir e servir gelado.

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É preferível que não adocem, mas caso sintam a necessidade de adoçar, dêem preferência para o mel e os açúcares mais saudáveis (mascavo ou demerara).

Pra terminar, desejo a vocês um 2016 abençoado por Deus,

uma vida saudável e feliz, um lar cheio de amor e alegria!!! 

Com carinho, Nutri.

Letícia Nutri Madame Amélia