Bom dia, Madames Amélias!!!!

2017 chegou e voltamos com força total…. e o assunto de hoje é o mais pesquisado depois das festas de fim de ano e férias de verão! Muito comum verificar que os ponteiros da balança subiram devido aos excessos cometidos em dezembro e janeiro, mas, afinal, DETOX funciona? Para que serve? Como fazer?

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O que é DETOX?

O detox ou processo de detoxificação é uma técnica da nutrição funcional cujo objetivo é estimular a eliminação de substâncias tóxicas consumidas no dia a dia. Mas o nosso corpo já não faz isso sozinho? Sim… É um processo metabólico biológico que ocorre em todas as células, principalmente no fígado e no intestino, porém nosso estilo de vida mudou, nosso planeta mudou e a nossa alimentação também mudou de forma considerável! Em regra, entupimos nosso corpo de produtos alimentícios, em vez de consumirmos comida de verdade.

Todavia, ao contrário do que a maioria pensa, o processo de detoxificação não se limita apenas a tomar sucos. Não é uma dieta exclusivamente líquida, é composta por alimentos que promovem a eliminação dessas toxinas.

Ainda na contramão do senso comum, o objetivo do processo de detoxificação não é  o emagrecimento,  mas, sim, a nutrição celular de acordo com a individualidade bioquímica de cada pessoa.

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Quais são as substâncias tóxicas?

Elas estão presentes em todos os lugares, desde a poluição no ar, os medicamentos e até os alimentos ricos em conservantes e agrotóxicos que consumimos no dia-a-dia. Lamentavelmente, estamos expostos o tempo todo a tais toxinas. Portanto, em alguns momentos da nossa vida se faz necessária uma dieta detox, que deve vir, obrigatoriamente, acompanhada por hábitos de vida saudáveis.

Mas, entendam, para se fazer uma dieta detox é necessário fazer uma avaliação do seu “intox”. Lembrem-se que a nutrição é individualizada, e o que serve para mim, pode não servir para você. Tem corpo de detoxifica muita bem algumas substâncias e outras não, tem pessoas que intoxicam mais que outras… então tudo isso precisa ser avaliado.

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Na detoxificação, geralmente eliminamos os alimentos mais alergênicos ou com maior grau de intoxicação como:

  • carne vermelha
  • glúten
  • embutidos
  • açúcar
  • sal
  • temperos prontos
  • proteína presente no leite
  • ovo
  • amendoim
  • produtos industrializados em geral.

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Dicas práticas do processo de detoxificação:

  •  Comece o dia com o caldo de um limão + um chá sem açúcar + suco detox específico para você
  •  Coma salada e carne branca no almoço e no jantar, dando preferência às verduras cruas
  •  Quando sentir fome, coma palitos de cenoura e tome água de coco
  • Repita essa alimentação por 5 dias…

É interessante associar alguns suplementos durante esse processo e a reintrodução da carne vermelha, amendoim e ovos deve ser feita com critério! Vale lembrar que este processo deve ser aliado a mudança do estilo de vida… fazer 5 dias de detox não te deixa mais saudável, é a mudança consistente em “COMIDA DE VERDADE”,  ao longo da vida, que mudará a sua saúde!

Lembrando que essas dicas são apenas uma introdução geral à dieta detox, não vale como regra para todas as pessoas. Procure um bom profissional para te avaliar e prescrever o que é melhor para você, baseado em seu “intox”.

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Com carinho, Nutri!
Vida Saudável - Nutricionista Letícia Sócio - Vida saudável - Blog Madame Amélia