Tag: alimentação

Madames Amélias do meu coração, vocês pediram, aqui está: receitinha do Antepasto de Berinjela! Eu conheço como escabeche, mas a maioria das pessoas conhece como antepasto, rs. Então, vai antepasto, né? E falando em variações, vocês sabiam que o legume principal do prato de hoje pode ser escrito com J e com G? Berinjela ou […]

Olá, Mamães Madames Amélias!!! Bem sabemos que o leite materno é o alimento mais completo para o bebê, mas os motivos pelos quais uma mãe não pode ou deixa de amamentar são diversos. Além do mais, cedo ou tarde, o desmame chega para todos. É uma fase difícil, pois envolve bem mais do que a alimentação. […]

Queridas Madames Amélias… Hoje senti a necessidade de conversar com vocês sobre embutidos, em especial o PEITO DE PERU! Vejo muitos dos meus pacientes e amigos falando que pararam de consumir presunto diariamente e agora comem o peito de peru. Ele tem estado em nossas mesas como um alimento saudável,  mas será que é? No passado […]

Olá, Madames Amélias! Depois que o leite materno deixa de ser a principal fonte de alimento, as panelas passam a fazer parte da nossa vida cotidiana! Panela é indispensável! Todo mundo precisa! Nós, Amélias, sabemos bem disso, né? Hoje em dia existe panela de tudo quanto é tipo, cor e tamanho… tem para todos os gostos! […]

Blog Madame Amélia - Nutrição

Rélooou, Madames Amélias!!!! rs Segunda o assunto é VIDA SAUDÁVEL e os posts costumam ser da nutri Letícia, mas hoje invadi a coluna da Let para compartilhar com vocês as minhas dificuldades, erros e acertos pela busca de uma vida saudável… Primeiro, vamos limitar o conceito de vida saudável que estou buscando pra mim: ALIMENTAÇÃO balanceada, com […]

Bom dia, Madames Amélias!!! Hoje em dia a informação é algo extremamente rápido e de fácil acesso! Vira e mexe vemos novidades por aí que prometem “milagres” para a saúde ou perda de peso. O fato é que comer de maneira equilibrada traz, sim, milhares de benefícios para a saúde como um todo e  alimentos “poderosos” existem, sim… […]

Bom dia, Madames Amélias… . Estes dias estava fazendo compras e me assustei com a tanta nomenclatura nas prateleiras do mercado! São tantos apelos para a venda, que muitas vezes nos confundimos e acabamos comprando um produto nem sempre interessante! Pão fit, biscoit light, geléia diet… . Só para constar, os produtos diet e light movimentaram […]

Hello, Madames Amélias, e aí, tudo bem? Comigo, tudo ótimo… afinal, não preciso mais babar nas panquecas que aparecem nos filmes americanos! Siiim, queridas Madames Amélias, eu sou lombriguentaaa!!! Sou do tipo que vê uma comida na TV e fica salivando, doida pra comer igual, rs. Depois de salivar muito e testar uma receita de […]

Queridas Madames Amélias… A mandioca passa longe do seu cardápio pela fama de fazer engordar??? Pois fique sabendo que você pode estar perdendo uma ótima aliada para potencializar a perda de alguns “quilinhos”. Brasileiríssima, a mandioca – também conhecida como aipim ou macaxeira – é um tubérculo fonte de carboidrato, que contém grande quantidade de amido, […]

Queridas Madames Amélias… Estamos falando bastante sobre comida de verdade ultimamente e não é a toa! O consumo diário de alimentos processados vem, ao longo dos anos, interferindo diretamente na saúde das pessoas. Conservantes, corantes, aromatizantes e tantos outros nomes difíceis que entram no rótulo dos industrializados estão nos prejudicando silenciosamente. Mas dentre tantos alimentos industrializados, que tal uma alternativa saudável e prática […]