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Olá, Madames Amélias!!! O post de hoje é uma das receitas mais pedidas lá no insta @madame.amelia: Filé Suíno ao Molho Barbecue. Essa mesma receita também pode ser feita com Costelinha Suína… fica padrão Outback!!! Costumo fazer no olhômetro, mas dessa vez lembrei de quantificar tudo e anotar para vocês… . Ingredientes para a carne: […]

  Olá, Madames Amélias!!! Vim compartilhar com vocês uma receita que fez sucesso aqui em casa: Bolo Integral de Banana Caramelada! Gostoso, saudável e com gostinho de quero mais! Parece difícil, mas é super fácil de fazer… . Ingredientes para a Massa: 2 bananas prata ou nanica madurinhas (se for uma nanica gigante, use só 1); 1 […]

Boa tarde Madames Amélias!!! Uma leitora do blog perguntou sobre dicas saudáveis e práticas para os lanches e hoje vou abordar este assunto. A vida está cada vez mais corrida e acabamos cometendo muitos erros na alimentação por conta dessa correria. Quem deixa de levar lanches saudáveis para o trabalho ou ter opções disponíveis em casa, acaba […]

Olá, Madames Amélias!!!  . Hoje o post é dedicado a uma leitora, que me pediu para falar sobre a Pasta de Amendoim! Fico muito feliz com a participação de vocês, colocando suas dúvidas aqui para que eu possa responder! Eu realmente sou apaixonada pela nutrição e pelo poder que a alimentação exerce em nossa vida, amo ajudar […]

Olá, Madames Amélias!!!! Esse tempo seco, esta terrível não é mesmo?! E é bem neste tempo que fica muito mais fácil pegarmos doenças, principalmente as respiratórias. Então o assunto de hoje é para turbinar a imunidade da família toda!!! Muitas vezes pergunto aos meus pacientes se conhecem o INHAME, um tubérculo riquíssimo, mas ainda pouco utilizado em […]

Olá, Madames Amélias!!! Separei para o post de hoje receitinhas deliciosas para matar ou amenizar a vontade de comer sobremesas! São receitas que, além de gostosas, trazem benefícios para a saúde! Ótimas para saborear em família ou servir como sobremesa para as visitas!!! . Mousse de Maracujá Funcional . 140 ml de leite de coco 2 maracujás […]

Oláaa, Madames Améliasss!!!! A data mais romântica do ano está chegando! Uhuuulll… é Dia dos Namorados se aproxima!!!! Defendo a tese de que todo dia é dia para agradar, mimar e surpreender o amor da nossa vida, mas não dá pra negar que o dia 12 de junho pede algo especial, né? Presentes, passeios, jantar romântico, […]

Madames Améliaaassss… já contei pra vocês que amo pão? E o meu preferido é o francês… como três de uma vez fácil fácil! Masss como o pão integral é uma opção mais saudável e nutritiva, passamos a consumir mais esse tipo de pão. O querido francês, coitado, está sumindo da nossa mesa! Embora mais saudável e nutritivo, a  maioria […]

Bom dia, Madames Amélias! Hoje nosso post vem recheado de sabores e receitas! Vamos conversar sobre uma fruta maravilhosa, muitas vezes deixada de lado simplesmente por ter um elevado teor de gordura, o ABACATE!!! O abacate existe há cerca de 6000 a.C., é oriunda da região do México e, atualmente, existem mais de 30 espécies […]