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Olá, Madames Amélias!!! Sua casa está sempre cheia de amigos e familiares? Então esse post é para você! Receber em casa é uma arte! Ser uma boa anfitriã envolve gentileza, ambiente agradável, música bacana, saber deixar os convidados à vontade e, claro, boa comida e boa bebida! E se tem uma coisa que não pode faltar […]

Madames Améliasss… tudo bem com vocês? No post de hoje vou ensiná-las a fazer um prato bonito, nutritivo e gostoso: Creme de Mandioca e Batata Doce com Picadinho de Filé Mignon ao Molho Vermelho! São 3 receitas fáceis e práticas, que juntas ficam uma delícia mas servem para formar uma infinidade de pratos diferentes… Creme de […]

Queridas Madames Amélias… No post passado, falamos sobre o peito de peru e um dos alertas foi a grande quantidade de sódio que ele contém. O sódio está em praticamente todos os produtos alimentícios que se encontram nas prateleiras dos supermercados, então hoje trouxe a recomendação de consumo diário do sódio e algumas soluções para diminuirmos […]

Madames Amélias do meu coração, vocês pediram, aqui está: receitinha do Antepasto de Berinjela! Eu conheço como escabeche, mas a maioria das pessoas conhece como antepasto, rs. Então, vai antepasto, né? E falando em variações, vocês sabiam que o legume principal do prato de hoje pode ser escrito com J e com G? Berinjela ou […]

Bom dia, Madames Amélias!!! Hoje em dia a informação é algo extremamente rápido e de fácil acesso! Vira e mexe vemos novidades por aí que prometem “milagres” para a saúde ou perda de peso. O fato é que comer de maneira equilibrada traz, sim, milhares de benefícios para a saúde como um todo e  alimentos “poderosos” existem, sim… […]

Hello, Madames Amélias, e aí, tudo bem? Comigo, tudo ótimo… afinal, não preciso mais babar nas panquecas que aparecem nos filmes americanos! Siiim, queridas Madames Amélias, eu sou lombriguentaaa!!! Sou do tipo que vê uma comida na TV e fica salivando, doida pra comer igual, rs. Depois de salivar muito e testar uma receita de […]

Queridas Madames Amélias… A mandioca passa longe do seu cardápio pela fama de fazer engordar??? Pois fique sabendo que você pode estar perdendo uma ótima aliada para potencializar a perda de alguns “quilinhos”. Brasileiríssima, a mandioca – também conhecida como aipim ou macaxeira – é um tubérculo fonte de carboidrato, que contém grande quantidade de amido, […]

Queridas Madames Amélias… Estamos falando bastante sobre comida de verdade ultimamente e não é a toa! O consumo diário de alimentos processados vem, ao longo dos anos, interferindo diretamente na saúde das pessoas. Conservantes, corantes, aromatizantes e tantos outros nomes difíceis que entram no rótulo dos industrializados estão nos prejudicando silenciosamente. Mas dentre tantos alimentos industrializados, que tal uma alternativa saudável e prática […]

Queridas Madames Amélias… Já conversamos bastante sobre alimentação saudável e atitudes que precisamos tomar para melhorar a qualidade de vida e ficar de bem com a balança. A partir de agora os posts passam a ser mais práticos e específicos, com receitas e informações nutricionais do(s) alimento(s) em questão. Nesse post aqui aqui vimos que a praticidade dos […]